2023年2月23日
Mudgee地方ワイナリー視察旅行のご報告 日時： 2月11、12日 旅程： 【2月11日】 06.45 シドニーCBD 集合 / 07.00 出発 途中２箇所休憩（エコーポイントなど） 11.00 Rylstone 散策（フリーマーケットなど） 12.00 Mudgee 到着・ランチ 14.00 1st ワイナリー着（Lowe family Winery) 16.00 2nd ワイナリー着 (Robert Stein Winery) 17.30 ホテル着(Parklands Resort &...
2023年1月27日
2023年1月例会 早出しシラーズ瓶詰め体験会実施報告 日時： 1月14日 水曜日 場所： Small Forest Wines 参加人数： 6名 2023年の第一弾として、1月18日、我がクラブのアッパーハンターバレー産早出しシラーズの瓶詰めを有志一同5名と当クラブの顧問であり、今回当クラブのワインを作ることを快く引き受けてくださった小林敦子顧問の監修で行いました。...
2022年12月16日
2022年11月例会(地域別（産地別）ワインを楽しむ会 ～豪州和牛 黒毛牛と共に～)実施報告 日時： 11月29日 火曜日 場所： 居酒屋だるま 参加人数： 30名 2022年の最後を飾るワイン・ティスティング・クラブの例会が11月29日居酒屋だるまにて行われました。テーマは、地域別（産地別）ワインを楽しむ会～豪州和牛...
2022年9月27日
2022年9月例会(マグロづくし ワインとのマッチング ～マグロ解体ショーの夕べ～)実施報告 日時： 9月19日 月曜日 場所： 居酒屋達磨 参加人数： 37名 2022年９月、居酒屋達磨で行われた「マグロづくし、ワインとのマッチング ～マグロ解体ショーの夕べ～」には、新規会員の方も加わり、総勢37名の方にご参加いただきました。南洋マグロの時期は、オーストラリアの6月から9月ということで、本鮪を入手できるのが難しいと言われていたのですが、今回は、『居酒屋達磨』の静様と『Musumeci...
2022年7月14日
2022年6月例会(チーズ料理に合うワイン~豪州チーズのご紹介も~)実施報告 日時： 6月28日 火曜日 場所： ゴールドクラス達磨 参加人数： 40名 2022年６月、日本人会ワイン・テイステイング・クラブ例会では、ゴールドクラス達磨レストランにて 「チーズ料理に合うワイン ~豪州チーズのご紹介も~」を開催、合計40名が参加されました。 ...
