ワイン・テイスティング・クラブ会員募集のご案内

ワイン・テイスティング・クラブ会員募集 世界第5位のワイン生産国であるオーストラリアでは、大小様々なワインメーカーがそれぞれの土地の気候や地質を生かし、移民の国特有の多様な食文化に合わせたワインを生産しています。 会員間で懇親を楽しみながら、ワインテイスティングを通して豪州社会との親善を深めませんか? ■活動 定例会:毎回テーマを決めて2ヶ月に1回から2回の割合で行っています。 視察旅行:1年に1回、ワイン産地への視察旅行を行っています ■場所 シドニーCBD、またはその近辺(各回のテーマによって変わります。) ■会費 入会金...

ワイン・テイステイングクラブ 5月例会(NSW州ワインのブラインドテイスティング会 ~違いを味わう夕べ~)実施報告

2023年5月例会(NSW州ワインのブラインドテイスティング会 ~違いを味わう夕べ~)実施報告   日時: 5月30日 火曜日 場所: 居酒屋だるま 参加人数: 32名 4月から新任として来豪された方が多く、当クラブも新たに会員が増えました。 そこで、今回は基本に戻るということで、 1、NSWのワインを知っていただく、 2、基本の葡萄の種類と味を知っていただく、 3、テイスティングの仕方を知っていただく、 の3本を楽しく学べるブラインド・テイスティング会を開催しました。 32名の方が参加。そのうち6名の方が初参加されました。...

ワイン・テイステイングクラブ Mudgee地方ワイナリー視察旅行のご報告

Mudgee地方ワイナリー視察旅行のご報告       日時: 2月11、12日 旅程: 【2月11日】 06.45 シドニーCBD 集合 / 07.00 出発 途中2箇所休憩(エコーポイントなど) 11.00 Rylstone 散策(フリーマーケットなど) 12.00 Mudgee 到着・ランチ 14.00 1st ワイナリー着(Lowe family Winery) 16.00 2nd ワイナリー着 (Robert Stein Winery) 17.30 ホテル着(Parklands Resort &...

ワイン・テイステイングクラブ 2023年1月例会 早出しシラーズ瓶詰め体験会実施報告

2023年1月例会 早出しシラーズ瓶詰め体験会実施報告   日時: 1月14日 水曜日 場所: Small Forest Wines 参加人数: 6名 2023年の第一弾として、1月18日、我がクラブのアッパーハンターバレー産早出しシラーズの瓶詰めを有志一同5名と当クラブの顧問であり、今回当クラブのワインを作ることを快く引き受けてくださった小林敦子顧問の監修で行いました。...