ワイン・テイステイングクラブ 5月例会(NSW州ワインのブラインドテイスティング会 ~違いを味わう夕べ~)実施報告

2023年5月例会(NSW州ワインのブラインドテイスティング会 ~違いを味わう夕べ~)実施報告   日時: 5月30日 火曜日 場所: 居酒屋だるま 参加人数: 32名 4月から新任として来豪された方が多く、当クラブも新たに会員が増えました。 そこで、今回は基本に戻るということで、 1、NSWのワインを知っていただく、 2、基本の葡萄の種類と味を知っていただく、 3、テイスティングの仕方を知っていただく、 の3本を楽しく学べるブラインド・テイスティング会を開催しました。 32名の方が参加。そのうち6名の方が初参加されました。...

ワイン・テイステイングクラブ Mudgee地方ワイナリー視察旅行のご報告

Mudgee地方ワイナリー視察旅行のご報告       日時: 2月11、12日 旅程: 【2月11日】 06.45 シドニーCBD 集合 / 07.00 出発 途中2箇所休憩(エコーポイントなど) 11.00 Rylstone 散策(フリーマーケットなど) 12.00 Mudgee 到着・ランチ 14.00 1st ワイナリー着(Lowe family Winery) 16.00 2nd ワイナリー着 (Robert Stein Winery) 17.30 ホテル着(Parklands Resort &...

ワイン・テイステイングクラブ 2023年1月例会 早出しシラーズ瓶詰め体験会実施報告

2023年1月例会 早出しシラーズ瓶詰め体験会実施報告   日時: 1月14日 水曜日 場所: Small Forest Wines 参加人数: 6名 2023年の第一弾として、1月18日、我がクラブのアッパーハンターバレー産早出しシラーズの瓶詰めを有志一同5名と当クラブの顧問であり、今回当クラブのワインを作ることを快く引き受けてくださった小林敦子顧問の監修で行いました。...

ワイン・テイステイングクラブ 11月例会(地域別(産地別)ワインを楽しむ会 ~豪州和牛 黒毛牛と共に~)実施報告

2022年11月例会(地域別(産地別)ワインを楽しむ会 ~豪州和牛 黒毛牛と共に~)実施報告   日時: 11月29日 火曜日 場所: 居酒屋だるま 参加人数: 30名 2022年の最後を飾るワイン・ティスティング・クラブの例会が11月29日居酒屋だるまにて行われました。テーマは、地域別(産地別)ワインを楽しむ会~豪州和牛...